Es una estación ideal para incorporar o reforzar hábitos que favorezcan el descenso de peso. Qué conductas ayudan y cuáles atentan contra el objetivo.El verano ofrece condiciones óptimas para reforzar o incorporar hábitos que ayuden en el descenso o el mantenimiento del peso saludable. El tiempo cálido inclina la balanza hacia la elección de platos más livianos -incluidas ensaladas y jugos de frutas naturales-, y es un motivador para la práctica de ejercicio. Pero esta estación también tiene su lado B: las vacaciones suelen relajar la conducta y los permitidos abundan, así como las salidas a tomar y picar algo.Realizar con éxito un plan dietario durante la etapa más cálida del año requiere “constancia y esfuerzo”, afirma la licenciada Liliana Liliana Grimberg, nutricionista dietista del Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna. Y apunta que otro requisito indispensable es que el paciente “tome conciencia de los beneficios para la salud que produce el sostenimiento de hábitos saludables a largo plazo”.Para ayudar en la tarea, precisa 10 buenos hábitos que favorecen el descenso del peso o el mantenimiento de uno saludable y 10 conductas que atentan contra ello.

Los sí

👍Arrancar el día con un desayuno completo y saludable, priorizando alimentos lácteos descremados y frutas frescas enteras.

👍Tomar 3 litros de líquido diarios: agua, soda, infusiones (té, mate café), caldos, aguas saborizadas light, jugos y gaseosas diet.

👍Antes de los almuerzos y las cenas, procurar tomar un caldo o sopa light, y acompañar las comidas con agua o bebidas sin calorías.

👍Tomar como referencia para la medida de los vegetales un plato playo.

👍Agregar únicamente una cucharadita de aceite de oliva, girasol o maíz en cada ensalada.

👍Limitar al máximo las harinas refinadas como fideos, pan blanco, galletitas y productos de panadería.

👍Incrementar el consumo de verduras y frutas, ya que contienen gran cantidad de agua, fibra, vitaminas y minerales para regularizar el tránsito intestinal.

👍Elegir alimentos frescos de baja densidad energética, es decir, de mayor volumen y menos calorías.

👍Incluir alimentos de bajo índice glucémico (el índice mide el impacto de los alimentos sobre la glucemia tras su ingesta).