Pan sin aumentos: Se renueva el acuerdo en Misiones por 3.000 pesos
Néstor Castro confirmó en Tacuarí Digital la renovación del precio del pan a $3.000 por 30 días tras acordar con el Gobierno provincial.
Compromiso con la mesa misionera: Mantienen el precio del pan a 3.000 pesos pese al aumento de costos
En diálogo con el móvil en vivo de Tacuarí Digital, el dirigente panadero Néstor Castro confirmó la continuidad del acuerdo con el Gobierno provincial para sostener el valor del pan durante 30 días, en medio de continuas subas en la harina, alquileres y tarifas de servicios.
Acuerdo mensual y esfuerzo compartido
Luego de mantener una reunión con el Ministerio de Hacienda provincial durante la mañana, el sector panadero confirmó la prórroga del programa estatal que fija el precio tope del pan. Según detalló Castro ante los micrófonos de Tacuarí Digital, se pactó mantener el kilo de pan a $3.000 durante los próximos 30 días.
"Acordamos seguir por 30 días más con el pan a 3.000 pesos, a pesar de que se hay aumentos bastante importantes en la harina, de más o menos un 15% este mes. Igualmente esto es un esfuerzo de ambas partes, del Gobierno y de los panaderos", remarcó Castro, destacando la estabilidad que el acuerdo brinda a las familias de la provincia.
Ventas resentidas y presión sobre los costos
Consultado sobre el panorama comercial del sector, Castro expuso que las ventas continúan frías y sin la recuperación esperada, a pesar de encontrarse en plena temporada invernal. "Estamos en invierno y las ventas no se recuperaron; eso es lo preocupante porque ahora viene el ciclo malo que es el verano, donde bajan más las ventas", explicó el dirigente, señalando que la revisión de costos se mantendrá bajo una modalidad de actualización mes a mes.
A la suba constante del principal insumo se le suman otros gastos fijos clave para las panaderías, como las paritarias salariales, los alquileres con incrementos trimestrales de entre 10% y 15%, y los elevados costos en energía eléctrica y gas. Sin embargo, pese al acotado margen de ganancia, Castro aseguró que las empresas hacen un gran esfuerzo por sostener a su personal sin recurrir a despidos ni reducciones de jornada.
