Crisis en el sector yerbatero: declaran la emergencia y advierten que los precios cayeron por debajo de los costos de producción
Productores yerbateros de Misiones impulsan la emergencia del sector tras la desregulación. Advierten que cobran entre $260 y $280 por kilo de hoja verde, valor que no cubre los costos de producción.
En medio de una creciente preocupación por la situación que atraviesa la cadena productiva de la yerba mate, productores de Misiones impulsan la declaración de la emergencia yerbatera tras el impacto provocado por las políticas de desregulación impulsadas a nivel nacional y las modificaciones en el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Representantes de distintos sectores políticos y productivos señalaron que la desregulación económica desequilibró el esquema de precios que garantizaba la rentabilidad mínima para los eslabones más vulnerables. Según advierten, la medida perjudicó de manera directa a los pequeños productores y tareferos, mientras que los sectores vinculados al procesamiento y comercialización concentran los mayores márgenes de ganancia.
Números en rojo para el pequeño productor
La producción yerbatera en la región no responde a un modelo extensivo, sino a una estructura familiar y de minifundios. Misiones concentra entre el 85% y el 90% de la producción de hoja verde del país, donde cerca del 90% de los productores posee menos de 50 hectáreas y aproximadamente el 60% cuenta con menos de 10 hectáreas.
Desde el sector advierten que los precios pagados en chacra cayeron drásticamente en términos nominales respecto a los costos operativos actuales:
- Diciembre de 2023: La hoja verde se pagaba a $380 el kilo de contado.
- Actualidad: Se están abonando entre $260 y $280 por kilo, sumado a plazos de pago diferidos.
- Costo de producción: Estimaciones técnicas ubican el costo real de producción por encima de los $380 por kilo.
Propuestas y reclamos de regulación
Frente al panorama de pérdidas acumuladas, los productores exigen al Estado la creación de herramientas legales e integrales para proteger las economías regionales y evitar el abandono de las chacras. Entre las alternativas evaluadas se plantea un proyecto de ley provincial que permita contener la crisis económica, garantizar valores de referencia sostenibles y regular la cadena de valor para equilibrar los ingresos entre la producción primaria y los centros de procesamiento.
